POR TRÁS DA FEIRA…#1
Se você acompanha nosso portal sabe que desde agosto do ano de 2015 a Feira Ecológica passou a ser realizada na Universidade de Passo Fundo (UPF). No primeiro ano houve quatro edições, porém, agora, em 2016, elas têm sido realizadas duas vez por mês. Até agora já foram realizadas cinco edições, somente neste ano.
A Feira é uma das ações do Projeto Fazendo a Lição de Casa que está vinculado ao Programa de Extensão da UPF Comunidades Sustentáveis e tem por objetivo promover a qualidade na alimentação do consumidor. Os produtos oferecidos são da Cooperativa Mista e de Trabalho (Coonalter) que representa os pequenos produtores de Passo Fundo. Por este motivo, a série “Por Trás da Feira” te apresentará aos produtores colaboradores dessa movimentação, um a cada edição da feira, que este mês aconteceu ontem, dia 14 de junho, ao lado de Diretório Central dos Estudantes, Campus I da UPF.
Nesta primeira edição da série apresentamos o agricultor Airton Sbarteloto.
Airton é um senhor de 56 anos, natural de Passo Fundo, mas residente de Santo Antônio do Palma. Agricultor desde sempre, se dedica às hortaliças, a algumas raízes como cenoura e beterraba, a feijões e também a uma pequena produção de cítrus, bem como de amoras pretas. Utiliza a agricultura como sua principal fonte de renda e é feirante há 7 anos. Conta, que no início produzia e vendia para mercados, mas que desde 2015 participa da Feria Ecológica na UPF.
Airton e seus produtos
